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菠萝派(懒人做法)

菠萝派的用料

菠萝肉 500g 白砂糖 80g
1小撮 黄油 25g
蛋挞皮 12个 蛋黄 1个
玉米淀粉 5克 香草精 1~2滴

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菠萝派的做法

菠萝派(懒人做法)的做法图解1

步骤1

蛋挞皮趁还冻着,先将外层de锡纸去掉,放烤盘里解冻。

菠萝派(懒人做法)的做法图解2

步骤2

菠萝切丁,(有大有小的既保证了口感也维持了菠萝的味道。)加入白砂糖,拌匀放置一旁备用。(放置15分钟左右)

菠萝派(懒人做法)的做法图解3

步骤3

锅中小火,先将黄油融化,

菠萝派(懒人做法)的做法图解4

步骤4

将出了水的菠萝丁捞出来,放入锅中翻炒(此时将火力调至中火)

菠萝派(懒人做法)的做法图解5

步骤5

在留下来的菠萝水加入玉米淀粉、一点盐和一点点香草精(没有可不加)搅匀备用。

菠萝派(懒人做法)的做法图解6

步骤6

把菠萝丁炒软并将水收的差不多,加入加了玉米淀粉的菠萝水,翻炒至有粘性,并且无汁水。将烤箱调至200℃预热备用。

菠萝派(懒人做法)的做法图解7

步骤7

在挞皮中加入一勺菠萝丁,对折包起来。并在上面刷上一层蛋液。

菠萝派(懒人做法)的做法图解8

步骤8

送入烤箱,烤20分钟左右,上色膨化即可。享受美味的菠萝派吧

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菠萝派的烹饪技巧

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又到了一年一次的菠萝季节啦 作为每年菠萝季能吃N个菠萝的人。 这个菠萝派真的是近期热爱 グッ!(๑•̀ㅂ•́)و这个超级简单易操作的菠萝派,很适合闲着烤来当做下午茶,而且也很适合小朋友吃噢~

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菠萝派(懒人做法)

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