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解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩

梅渍小番茄的用料

小番茄 600克 话梅 12颗
冰糖 30克 柠檬 4片
800克

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梅渍小番茄的做法

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解1

步骤1

锅中放入清水,放入话梅

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解2

步骤2

放入冰糖

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解3

步骤3

大火煮开,关火,放凉备用

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解4

步骤4

小番茄洗净,在顶部轻轻划个十字花刀

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解5

步骤5

锅中放入适量的水,煮开关火,放入小番茄,利用余温焖烫15秒左右,表皮裂开立刻捞出,小番茄的皮很容易撕掉

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解6

步骤6

将去皮的小番茄放入放凉后的话梅糖水中,加入柠檬片,放入冰箱冷藏2-3小时即可

解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩的做法图解7

步骤7

一口一个酸酸甜酸超级好吃巨开胃

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梅渍小番茄的烹饪技巧

小番茄一定不要煮……不然你会收获的是番茄汤! 我比较喜欢酸的所以话梅放的比较多,根据个人口味可以适当减少!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“小厨猫”可以直接查看我的菜谱!

,天气越来越热了,有没有和我一样就喜欢酸酸甜甜,清凉爽口的食物今天我们来做一道酸甜可口巨好吃的梅渍小番茄,一口一个让你爽到爆,汤汁都不剩喜欢的小伙伴们一起做起来吧!

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解腻神器~酸甜可口的梅渍小番茄~汤汁都不剩

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