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油炸花生米省油做法

【前言】
 
今日分享一道酒桌上必不可少的油炸花生米~~省油做法哦~~~
 
【食材】
花生米(红皮/粉皮/大颗/小粒都可以) 
 
【调料】
油,盐; 
【步骤一】
1.平底锅同时放上花生米和炒菜油,油量比平时炒菜稍多一点就可以;
2.小火,燃气的最小一圈火就可以,这个很重要,火一大花生米就会糊了!!!
【步骤二】
使用筷子或者铲子不停搅拌,让花生表面受热均匀,也是为了不炒糊;
【步骤三】
翻炒大概十多分钟,花生表面变色,尝着没有生心儿就可以出锅了;
【步骤四】
出锅后放入盘中,并撒上盐,将盐与花生米搅拌均匀;
放凉后,一盘香喷喷、酥脆可口的油炸花生米就完成了!!
大家动手做起来吧~~~

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油炸花生米省油做法

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