精华

韭菜鸡蛋馅饼做的有点儿小成功✌

分享一下我的做法:

?

首先是和面啦,面粉里加盐,温水和面,和的软一些~揉成光滑的面团,让它醒一会,大概半个多小时。

来调个馅~?

韭菜切碎,鸡蛋炒一下搞碎,粉条提前泡泡,切碎~

然后加调料啦:生抽 老抽 耗油 香油 盐(在放盐之前可以先用油拌一下,这样不会出那么多水)十三香 蔬之鲜 小葱~有条件的话可以炸点葱油,很香。

面醒好了就开始做啦,像饺子皮一样做大一些,擀开把馅包进去,像包子一样包起来然后摁扁。

两面刷油放进电饼铛 设置中火五分钟 然后翻个面。

金黄的样子出来啦~

韭菜鸡蛋馅饼做好啦,有没有很有食欲呢,表皮酥香~

开吃,哈哈~喜欢吃面食的我一下子吃了三四个!打开了我厨艺的新大门!✌

大家有兴趣的话也可以试试哦~

微信扫一扫,分享到朋友圈

韭菜鸡蛋馅饼做的有点儿小成功✌

相关推荐