精华

烤箱版烧烤


将茄子刷油   放进烤箱  200度 15-20分钟



调酱:少量蒜蓉
(茄子多放) 食用油 生抽 蚝油 
少量盐 辣椒粉(辣椒酱) 孜然粉  白胡椒粉(没有可不用) 少量白糖 

普通蔬菜:刷油刷酱直接烤20分钟 
茄子15-20+ 5-8 

肉类:先用酱(适量加盐)提前腌制30分钟 再刷油刷酱烤25-30分钟


拿出切开 如果切的时候感觉硬不软 刷完酱多烤5分钟
正常情况下再烤5-8分钟


刷酱 


出炉撒葱


第二次烤的是茄子 土豆 花菜 金针菇



晚上拍的 有点黑


因为家里没肉了 用素菜做实验 
巨好吃的 不成功的话 我妈可能会宰了我 
下次烤肉吃

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烤箱版烧烤

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