精华

一次成功的电饭煲蛋糕?

哈哈哈

我一次成功啦!

没有烤箱,没有打蛋器的我

也稳稳地做出好吃的蛋糕啦!

普天同庆,所以上福利

配方和制作流程图片版附在文末!

材料:

鸡蛋4个(分离蛋黄和蛋清),白砂糖100克,水50克,油50克,盐1克,白醋适量

?强调!容器里要无油无水!!!!

蛋黄里加的是:

水,油,蛋糕粉(或者低筋面粉)

蛋清里加:

白砂糖多次加入

自制打蛋器如图!

按照一个方向,顺时针搅动!

比较费力,我大概用了半小时多。

打好的蛋清分多次加入调合过的蛋黄液里

电饭锅刷油,方便出锅!

倒入锅内,按下蛋糕键(45分钟)

煮好后,再保温3-5分钟!

开盖,倒出!奶香奶香的~

切成片,解馋咯

福利再此!

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一次成功的电饭煲蛋糕?

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