精华

奶茶店的奶香软糯Q麻薯

虽然没啥卖相,但好好吃,老少咸宜。

手残星人我特别超级无敌喜欢软麻薯,那种像流质又有点固体形状的状态特别赞!

这次就亲手弄个麻薯下午茶吃吃看。

材料:木薯粉、白砂糖、纯牛奶、黄豆粉(这个看个人爱好,可以换成抹茶粉或者红糖水)

首先将木薯粉用凉水开匀,我不喜欢太甜,就只放了一勺糖。因为是一个人的分量,所以放了两勺木薯粉,用凉白开混合搅匀备用

然后开火放纯牛奶(一盒),注意整个过程一定要小火还有不断搅拌,以免粘底。

等待牛奶温热,开始闻到香气的时候,倒入刚刚搅拌好的木薯水。

一直慢火搅拌直到开始凝固。

忘了说把黄豆粉铺开备用。

开始凝固了!准备关火。

搞定!开动

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奶茶店的奶香软糯Q麻薯

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