精华

普通挂面也能做出超级好吃的炒面,🍜香吖

炒面,操作简单,十几分钟就可以完成哦。

食材准备:

生抽 1勺

盐、糖 少许

挂面 100-150克

茭白 2-3个

肉丝 20克

咸菜/榨菜 少许

葱花 适量

家常炒面的做法:

1、茭白、肉丝、咸菜切丝备用。

2、锅中倒入适量水煮开,水开后下面条!

3、煮好的面条捞出马上过凉水,沥干水份,拌入半勺生抽,防粘。

4、起锅烧油,放入肉丝炒至金黄,加入茭白和咸菜大火炒至8分熟。

5、倒入过凉水的面条,放入1勺生抽、一丢丢糖和盐,翻炒至均匀,用筷子挑起的方式比较容易拌匀。

6、撒上葱花,出锅装盘。

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普通挂面也能做出超级好吃的炒面,🍜香吖

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