精华

超酥‼️好吃料巨足的榨菜鲜肉月饼🥮

然后决定自己也要试一试,做给我可可爱爱的人吃呀

这次的月饼做法超简单,一次就可以成功!💥

起酥一层一层的,吃起来有股牛奶🥛的味道,刚出炉我就吃了好几个,真的无比美味‼️

油皮的材料全部混合以后搅拌均匀,然后用手揉成面团

猪油是妈妈专门熬的,特别特别的香,家里的味道

💡揉完以后用保鲜膜包住放冰箱冷藏一小时哦

油酥就没油皮那么麻烦,用中筋面粉和猪油混合,直接揉,就不用水啦,直接揉成团就好

我们将所有材料混合在一起,用筷子或者手,当然也可以机器把肉馅搅拌上劲

💡然后放冰箱冷藏一小时,可以方便猪肉待会儿成型包进去

我们把油酥和油皮分成一个个小份

我的比例是油皮=25g,油酥=10g

然后油皮包油酥,揉成团,用擀面杖擀平,然后卷起来,醒15分钟

6⃣️最后一步:烤月饼咯🥮

按着这个方法做好月饼,用印章盖上我可可爱爱的印章

💡油皮和油酥记得随时随刻用保鲜膜盖着哦,防止干裂影响口感

🌈今天又是美好的一天!一起做月饼吧🥮

#月饼#中秋#榨菜鲜肉月饼#自制月饼

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超酥‼️好吃料巨足的榨菜鲜肉月饼🥮

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