快手菜

早饭系列~山药胡萝卜羊骨汤

周一早

昨晚炖了山药胡萝卜羊肉汤

晨起下了汤饺

怡红快绿的蛮仙颜

山药胡萝卜羊骨

羊骨排500克、山药半根、胡萝卜2根、姜1块

1.羊排冷水焯水,盛出后沥干备用

2.胡萝卜、山药去皮切滚刀块

3.焯完水的羊排倒入炖锅,倒入姜片

4.倒入热水没过羊排

5.大火煮沸后转小火,盖锅盖炖1个小时

6.倒入山药、胡萝卜,小火连续炖30分钟

7.出锅前加盐并搅拌匀称

8.暖骄傲的山药羊排汤出锅

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早饭系列~山药胡萝卜羊骨汤

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