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年夜饭系列之葱油焖鸡

张张今天的年夜饭分享来啦!今天张张要给大家分享的是一道不加一滴水的葱油焖鸡!真的是不加一滴水!鸡肉香气浓郁,肉香十足!肉质软嫩,一口一口,吃过就会上瘾!做法简单,小可爱们看过来吧~

年夜饭系列之葱油焖鸡

准备材料:

鸡腿,小葱6棵,姜片3片,料酒生抽,耗油,老抽,盐,白糖

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做法:

1、鸡腿洗净,剁成方便入口的小块备用,小可爱们也可以剔骨切小块~

年夜饭系列之葱油焖鸡

2、料汁做法:

准备一个碗,加入1勺料酒,2勺生抽,1勺耗油,1勺老抽,1勺盐,一勺白糖

年夜饭系列之葱油焖鸡

3、锅中倒油,下入小葱和姜片,小火慢慢把小葱煎到干瘪,在小葱上把鸡肉平铺开,保证受热均匀,淋上准备好的料汁,盖上盖子小火焖十分钟,在这个过程是不需要翻锅的~

4、小火焖制十分钟后,小可爱们可以开大火收一下汤汁,撒上葱花就可以出锅啦~

年夜饭系列之葱油焖鸡

看着是不是特别诱人呢!酱香味十足,而且鸡肉滑嫩!根本停不下来~

口淡的小可爱可以在调料汁时不加盐了,因为是咸香口的,所以不太适合空嘴吃,小可爱们根据自己的口味自行调整吧~

啊~喂你们一口(づ ̄3 ̄)づ╭❤~

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年夜饭系列之葱油焖鸡

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