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一年卖出4700万的早餐,原来是这么做出来的

到底是什么样的手抓饼,一年可以卖出4700万张?不用羡慕,做法很简单,我来告诉你,在家也可以做。

一年卖出4700万的早餐,原来是这么做出来的

食材

面粉500克,盐6克,十三香1克,玉米油15克,葱花1把,豆油1大勺,白芝麻1小勺,鸡蛋3个,身材、培根甜面酱根据自己的口味准备。

一年卖出4700万的早餐,原来是这么做出来的

做法步骤

1 面加温水,盐,十三香,油揉匀醒30分钟;

2 一把葱花,一勺面粉,一勺芝麻,浇上一大勺滚烫的热油搅拌均备用;

3 醒好的面不用揉,直接切成自己想要的大小,面擀长均匀抹葱油;

4 卷成长条口捏上用切刀切开拉长;

5 长条扭麻花劲,两端向中间推接着捏扁,擀成饼用油纸分开冷冻,什么时候想吃拿出来直接煎;

6 锅里倒油放饼打入鸡蛋,鸡蛋稍微凝固翻面煎,待底部鸡蛋熟了再翻回来刷甜面酱,放生菜培根卷上放盘就可以吃啦!

一年卖出4700万的早餐,原来是这么做出来的

新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,先做好面饼,早晨起床直接热油放饼,几分钟就可以吃,简单方便,快试试吧!

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