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剩下的馄饨皮别浪费,教你一个新吃法,酥脆可口,出锅秒变小零食

每次包完馄饨,总会剩下些皮,千万别浪费了,分享给大家一个新吃法,只需几分钟就能轻松搞定,拿来当作小零食,或者下酒菜都行,特点又香又脆,好吃的不得了,大小朋友都爱吃,我把做法分享到下面了,一起来学吧。

剩下的馄饨皮别浪费,教你一个新吃法,酥脆可口,出锅秒变小零食

【食材】馄饨皮

【调味】孜然粉、辣椒面


1、馄饨皮在市场买的,价格不贵,买3块钱的就够用,大约60张。

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2、取出馄饨皮,重叠在一起,放在案板上,横竖各切三刀,切成均匀的四方块儿。

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3、切好的馄饨皮,还粘连在一起呢,放入篮子中,抖散开来。

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4、锅内加适量油,等待油温5成热,把馄饨皮倒入锅中,中小火即可,用筷子勤翻动几次,保持受热均匀,防止粘连在一起。

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5、等待全部上浮,两面变成金黄色,即可捞出控油,馄饨皮非常薄,容易熟透,炸2-3分钟就行。

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6、装入碗中,根据自己的口味,撒上一些孜然粉、辣椒面,不吃辣的可以不放,翻拌均匀。

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7、一道好吃的小零食就做好了,酥脆可口,看着就有食欲,是不是非常简单呢,喜欢的朋友一定要试一试。

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制作小技巧

馄饨皮非常薄,火大了直接糊掉,开中小火即可,用筷子勤翻动,保持受热均匀,这样熟得也快,出锅撒入适量椒盐、孜然粉、辣椒面,根据个人口味。

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