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俄式红酒烤苹果,这样吃苹果姿势很优雅,家有微波炉,就可自己做

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俄式红酒烤苹果,这样吃苹果姿势很优雅,家有微波炉,就可自己做

冬季总觉很长,只是因冬,收敛了它的心性。

冬月寒冷,多少有些不适,心里怀了些杂七杂八,五味杂陈,未知所措。

张晓风说:“树在。山在。大地在。岁月在。我在。你还要怎样更好的世界?”

惟心境不一。

俄式红酒烤苹果,是一道非常适合在这样的季节吃的甜品。烤过的苹果,包含了黄油、红酒、红糖、肉桂交杂的香味,口感软糯,酸甜多汁,趁热吃下去,暖暖的。

生活中,苹果虽然非常的绿色健康美味,但有一部分人对苹果不耐受,吃完容易拉肚子。这款红酒肉桂烤苹果就很好的解决了这个问题。

肉桂在做甜点的时候经常会用到,它有散寒止痛,活血通经的功效,而且,有一种很神奇的魅力,它的味道让人感觉慰藉和温暖。

苹果和肉桂粉的搭配是最经典,苹果和肉桂的味道本来就是绝配,肉桂粉特有的香气能将整个苹果的甜美提升到极致,暖暖的香味是给寒冷冬日的安慰。

烤好的苹果软软糯糯的,咬开后红酒会流出来,苹果的生吃的味道全变了,包含了浓浓黄油与肉桂交杂的香味,汁多,酸甜,有点酸有点甜还有酒的味道,非常之美味,尤其冬天喝了那真是全身发热,寒意顿消,从里到外的温暖,很舒畅。如果给宝宝当做零食,可以不加红酒。

突然袭来了一场寒流,遥远的温柔,解不了的近愁。

俄式红酒烤苹果,可以拯救个寒冷无聊的午后,甚至乏味的生活。

俄式红酒烤苹果,微波炉的做法:

俄式红酒烤苹果,微波炉高火叮6-7分钟,时间根据苹果大小,和微波炉的温度来控制,最好盖上盖子防止飞溅。

烤到苹果表层略显焦色,果皮微微膨胀,果汁从上面有滋滋冒出的样子,用东西碰碰苹果,能感觉到苹果发软即可。烤好将苹果小心取出,苹果上层会遇冷缩回,趁热或放凉食用皆可。红酒热饮凉饮皆可。

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食谱:俄式红酒烤苹果

食材:苹果2个,百合2朵

调料:红酒24克 红糖16克,无盐黄油10克,肉桂粉适量

烘焙:烤箱中下层,上下火,185℃,35分钟左右。

做法:1.苹果洗净从尾部削掉一半的皮。然后,从上面掏一下洞,将中间的核挖出,注意,底部不要挖破了。

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2.苹果表层刷一层黄油,两个苹果5克左右就差不多了。

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3.百合洗净。

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4.将苹果放到烤盘里,加入红糖、百合放入苹果中。

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5.再加入五分之一小茶匙肉桂粉。

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6. 加入适量红酒。

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7.预热烤箱185℃,预热好后,放进烤箱,上下火,中层,烘烤35分钟左右。烤到苹果表层略显焦色,果皮微微膨胀,果汁从上面有滋滋冒出的样子,用东西碰碰苹果,能感觉到苹果发软即可。

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替代食材

百合→葡萄干

烘焙小语:1.根据苹果的大小,烤制的时间会有所不同。如果苹果个头较大,需要延长烤焙的时间。

2.烤苹果要趁热吃。如果烤好没有及时吃,可以把冷却的苹果放进微波炉重新加热一下再吃。

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