饮食健康

喝桂圆鸡汤

  冬至起动到第二年的惊蛰是最凛冽的时段,冬至这一天直射到南回归线上,是日照最短的一天,也是阴气最重的一天。以是冬至起动,就要细致添衣以及车站,缩小受寒的时机啊。而冬至也是进补的最好火候,也是啰嗦几句,正在冬至前,未必要驱寒去燥,进补才有意思哦。

  广学会除醉心吃烤乳鸽,切实乳鸽用来煲汤也是很滋补的,比鸡肉更补身哦。知名的乌鸡白凤丸便是用乌鸡以及白凤(鸽子)为质料制成,它所含的钙、铁、铜等矿物资及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。

  汤品服从:补气润肺,美容养颜,摄生龟玉。

  煲汤食材(1人份量) :乳鸽一只,雪耳2克,桂圆干10克,姜片。

  食材的优点:

  乳鸽:养分雄厚,防备脱发、青丝以及血气方刚,含有雄厚的软骨素,可抚育皮肤弹性,改良血液轮回,可加快伤口愈合。

  雪耳:生津润肺、滋阴养胃、益气活血。

  桂圆:开胃益脾,养血安神,补虚长智。

  1。乳鸽切小块,洗净;雪耳浸水泡发,剪去梗,剪碎雪耳;桂圆洗净。

  2。整个资料放进炖盅,加水至8分满,炖煮3小时。

  3。饮历时按情趣放盐调味便可。

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